Eplucheur d'Idées : Des idées recettes à éplucher !
| Salade de crevettes aux agrumes |
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| Written by Aurelie |
| Sunday, 10 January 2010 12:48 |
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Une salade sucrée-salée pour les amateurs de saveurs exotiques...Eplucheur d'Idées a dégoté pour vous une recette fraîche et légère, idéale pour épater les copines qui font attention à leur ligne !
Crédits photo : www.chefnini.com
Préparation : 20 min Pas de cuisson
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 avocats - 2 oranges - 100 g de crevettes moyennes cuites et décortiquées - 100 g de salade verte
Pour la sauce : - 1 pot de yaourt à la grecque - 2 cuillères à café rases de curry en poudre - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde - Sel et poivre
Préparation :
Peler les oranges puis séparer les tranches en enlevant la fine peau les recouvrant. Disposer la salade sur chaque assiette.
La sauce: Dans un bol, mélanger le yaourt avec le curry, la moutarde et le vinaigre.
Saler et poivrer à votre convenance. |
| Last Updated ( Sunday, 10 January 2010 13:56 ) |
